Im Herzen von Bad Cannstatt, einem der ältesten und lebendigsten Stadtteile Stuttgarts, verbirgt sich ein kulinarisches Kleinod, das weit über die Grenzen der Stadt hinaus für seine exzellente Küche bekannt ist: das Restaurant „Ackerbürger“. In einem der zweitältesten Häuser Stuttgarts gelegen, verbindet das „Ackerbürger“ seit mehr als 20 Jahren traditionelle schwäbische Küche mit internationalen Einflüssen. In diesem Restaurant in Stuttgart erwartet die Gäste eine Reise durch die Gastronomie, die in Erinnerung bleibt.
Eine Reise durch die Zeit: Die Geschichte des Restaurants „Ackerbürger“
Das „Ackerbürger“ ist nicht nur für seine Küche bekannt, sondern auch für sein historisches Ambiente. Gelegen in einem der ältesten Gebäude Stuttgarts, bietet das Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die die Gäste in vergangene Zeiten versetzt. Der Name selbst – „Ackerbürger“ – ist eine Hommage an die Geschichte des Gebäudes und der Menschen, die dort einst lebten und arbeiteten.
Kulinarische Kreativität: Die Speisen des Restaurants „Ackerbürger“
Die Küche des „Ackerbürger“ ist eine harmonische Komposition aus traditionellen schwäbischen Gerichten und internationalen Kreationen. Der Fokus liegt auf frisch zubereiteten Speisen, die die Vielfalt und den Reichtum der regionalen sowie internationalen Küche widerspiegeln. Von herbstlichen Wild- und Fischgerichten bis hin zu verschiedenen Fondues im Winter – das „Ackerbürger“ weiß seine Gäste saisonal zu überraschen. Einige Highlights der Speisekarte umfassen:
- Schaumsüppchen von Gartenkresse mit Flusskrebsschwänzen
- Carpaccio vom Rinderfilet mit Feldsalat, Kürbiskernöl und Parmesan-Flakes
- Lammrücken in der Kräuterkruste mit Ratatouille und Kartoffelgratin
- Skrei „Winterkabeljau“ mit cremiger Kräuterpolenta, zweierlei vom Lauch und Beurre Blanc
- Geschmortes Kalbsbäckle an Lembergersauce, buntem Gemüse und handgeschabten Spätzle
Diese Gerichte spiegeln die Kreativität und Liebe zum Detail wider, mit der im „Ackerbürger“ gekocht wird.
Erlesene Tropfen: Die Getränkeauswahl
Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine ausgewogene Weinkarte, die feine schwäbische und internationale Weine umfasst. Sorgfältig ausgewählt, harmonieren die Weine perfekt mit den Speisen und runden das Geschmackserlebnis ab. Ob ein kräftiger Rotwein zum Wildgericht oder ein leichter Weißwein zum Fisch – hier findet jeder Gast den passenden Wein zu seinem Gericht.
Gastfreundschaft und Ambiente in diesem Restaurant in Stuttgart
Das „Ackerbürger“ ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort der Begegnung, wo sich die Gäste wohl und geschätzt fühlen. Die urige und gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein und macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebn
Alles, was Sie über das Restaurant „Ackerbürger“ wissen müssen
Das Restaurant „Ackerbürger“ in Stuttgart-Bad Cannstatt ist eine wahre Institution, wenn es um hochwertige schwäbische und internationale Küche geht. Gelegen in einem historischen Gebäude, das zu den ältesten der Stadt zählt, bietet das „Ackerbürger“ seinen Gästen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Hier beantworten wir die gängigen W-Fragen, um Ihnen einen umfassenden Überblick zu geben.
Wer führt das Restaurant „Ackerbürger“?
Das „Ackerbürger“ wird von einem Team leidenschaftlicher Gastronomen geführt, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, traditionelle schwäbische Gerichte mit internationalen Einflüssen zu kombinieren. Das Team setzt auf Qualität, Kreativität und Gastfreundschaft, um jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Was zeichnet das „Ackerbürger“ aus?
Das „Ackerbürger“ zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus traditioneller schwäbischer Küche und internationalen Spezialitäten aus. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an frisch zubereiteten Gerichten, die die saisonalen und regionalen Produkte in den Mittelpunkt stellen. Von herzhaften Wild- und Fischgerichten bis hin zu exquisiten Fondues im Winter – das „Ackerbürger“ weiß mit Qualität und Kreativität zu überzeugen.
Wann ist das „Ackerbürger“ geöffnet?
Das „Ackerbürger“ ist von Mittwoch bis Sonntag von 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr für seine Gäste geöffnet. Montags und dienstags ist Ruhetag, allerdings ist das Restaurant an Feiertagen geöffnet. Für Gruppen sind auf Anfrage auch Reservierungen mittags möglich.
Wo befindet sich dieses Restaurant in Stuttgart genau?
Das „Ackerbürger“ befindet sich in der Spreuergasse 38 in 70372 Stuttgart, im Stadtteil Bad Cannstatt. Das Restaurant ist in einem der historisch bedeutenden Gebäude der Stadt untergebracht, was zum besonderen Charme des Ortes beiträgt.
Warum sollte man das „Ackerbürger“ besuchen?
Es gibt viele Gründe, das „Ackerbürger“ zu besuchen. Neben der exzellenten Küche ist es die einzigartige Atmosphäre des historischen Gebäudes, die Gäste aus nah und fern anzieht. Die Kombination aus urigem Ambiente, freundlichem Service und kulinarischer Vielfalt macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ob für ein romantisches Dinner, eine Familienfeier oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – das „Ackerbürger“ bietet für jeden Anlass den perfekten Rahmen.
is. Ob für ein romantisches Abendessen zu zweit, ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder eine festliche Familienfeier – das „Ackerbürger“ bietet den idealen Rahmen.
Genuss pur in diesem Restaurant in Stuttgart
Das Restaurant „Ackerbürger“ in Stuttgart-Bad Cannstatt ist eine Adresse, die man sich merken sollte. Mit seiner Kombination aus historischem Charme, kreativer Küche und herzlicher Gastfreundschaft steht das „Ackerbürger“ für ein Gastronomieerlebnis, das Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet. Ein Besuch hier ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Reise durch die Geschichte und Kultur Schwabens. Entdecken Sie das „Ackerbürger“ und lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt und Qualität begeistern.
Fill out my online form.